الرئيسية / مطبخ
برغل مفلفل مع الخضار
تاريخ النشر: 28/02/2017
برغل مفلفل مع الخضار
برغل مفلفل مع الخضار

 برغل مفلفل مع الخضار .. يعتبر البرغل من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الطعم.. اخترنا لك طبق البرغل المفلفل مع الخضار الشهي لوجبة غداء مثالية وشهية 

المقادير

زيت الزيتون: ربع كوب

البصل: 1 حبة (مفروم)

الثوم: فص (مهروس)

الباذنجان: 1 حبة (كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة)

بندورة: 2 حبة (مقشرة و مفرومة)

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)

برغل: كوب (مغسول و مصفى)

معجون الطماطم: ملعقة كبيرة ونصف

الكمون: ملعقة صغيرة

القرفة: ربع ملعقة صغيرة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قلبي البصل والثوم في قدر على النار مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى.

أضيفي البندورة المفرومة والفلفل المفروم والبرغل المغسول ومعجون البندورة والملح والقرفة والكمون و قلبي جيداً.

اغمري الخليط بماء ساخن وغطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينشف ماؤه وينضج.

اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي.

كلمات مفتاحية
برغل
أضف تعليق
تغيير الصورة
تعليقات الزوار
الأكثر تفاعلاً
حمية سحرية تجنبك الأطعمة السبعة الأخطر على صحة القلب
18/11/2018
ما علاقة السكري بمشكلات الهضم؟
16/11/2018
تبرئة ملكة جمال روسية من السرقة والاحتيال
18/11/2018
العلماء يحددون "العمر الأجمل" للمرأة
18/11/2018
كيم كارداشيان تعتبر لقاء زوجها بترامب أمراً سيئاً وهذا ما قالته ...
16/11/2018
كاميرا مراقبة ترصد مجيء "شبح"!
19/11/2018
نصائح تساعدك على الحمل بسرعة
18/11/2018
احذر ضغط زر الغفوة «snooze» فإنه ضار بالدماغ والجسم!
17/11/2018
اعتقال طبيب نسائية... هذا ما يجبر النساء أن يفعلن
18/11/2018
النظام الغذائي أثناء حملِك يؤثر على صحة طفلك مدى الحياة .. ...
17/11/2018
هواوي توجه "تحذيرا مخيفا" لسامسونغ
17/11/2018
مواد تنعش وتنشط الجسم أفضل من القهوة
16/11/2018
الأدوية وحدها لا تكفي.. نصائح ضرورية لضبط ضغط الدم المرتفع
17/11/2018
لمن غنى تامر حسني امام زوجته؟
17/11/2018
أشياء لا تتوقعيها من شريك الحياة
19/11/2018
تعرّفي إلى السمات الرئيسة للرجل مدمن الخيانة
19/11/2018
هل تنتظر عطلة نهاية الأسبوع لتعويض ما فاتك من النوم! انتبه ...
17/11/2018
علامة مميزة لظهور السرطان
17/11/2018
ميكي ماوس يحتفل بعيد ميلاده
18/11/2018