الرئيسية / مطبخ
برغل مفلفل مع الخضار
تاريخ النشر: 28/02/2017
برغل مفلفل مع الخضار
برغل مفلفل مع الخضار

 برغل مفلفل مع الخضار .. يعتبر البرغل من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الطعم.. اخترنا لك طبق البرغل المفلفل مع الخضار الشهي لوجبة غداء مثالية وشهية 

المقادير

زيت الزيتون: ربع كوب

البصل: 1 حبة (مفروم)

الثوم: فص (مهروس)

الباذنجان: 1 حبة (كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة)

بندورة: 2 حبة (مقشرة و مفرومة)

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)

برغل: كوب (مغسول و مصفى)

معجون الطماطم: ملعقة كبيرة ونصف

الكمون: ملعقة صغيرة

القرفة: ربع ملعقة صغيرة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قلبي البصل والثوم في قدر على النار مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى.

أضيفي البندورة المفرومة والفلفل المفروم والبرغل المغسول ومعجون البندورة والملح والقرفة والكمون و قلبي جيداً.

اغمري الخليط بماء ساخن وغطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينشف ماؤه وينضج.

اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي.

كلمات مفتاحية
برغل
أضف تعليق
تغيير الصورة
تعليقات الزوار
الأكثر تفاعلاً
بيت أزياء كارفن الفرنسى يطلب إشهار إفلاسه لحمايته من الدائنين
24/05/2018
اربعة حلول للتخلص من زفرة اللحم والدجاج
23/05/2018
فيس بوك ينتج فيلما قصيرا لاستعراض خطته لمكافحة الأخبار المفبركة
24/05/2018
اعتمدي الجينز بالخصر العالي على غرار جينيفر أنيستون ومارلين مونرو!
24/05/2018
طوني قطان ينتهي من تسجيل اغنية "ما بدي حب"
23/05/2018
لماذا تشعر بالنعاس بعد الأكل مباشرة؟
24/05/2018
الإطلالة الأولى للدوقة ميغان بعد زفافها الملكي
23/05/2018
غادة عويس: مستعدة للاستقالة من “الجزيرة” بهذا الشرط- (تغريدة)
23/05/2018
5 نصائح عملية للعناية ببشرتكِ في رمضان
24/05/2018
لماذا يتعين عليك تناول علبة زبادي كل يوم ؟
23/05/2018
برياني الخضار مع الزبيب والمكسرات... لا تتأخر على الفطور
24/05/2018
حليمة بولند تعقد قرانها
24/05/2018
مايكل كورس تطلق تشكيلة نسائية مزينة بشعار الجرافيتي
23/05/2018
ماركس أند سبنسر" ستغلق العشرات من متاجرها في بريطانيا
23/05/2018
تعرف على السعرات الحرارية لموائد الإفطار الرمضانية
23/05/2018
فيروز تغني للقدس مجددا: إلى متى يا رب؟
23/05/2018