الرئيسية / مطبخ
صدر الدجاج بالكاجو
تاريخ النشر: 14/01/2017
صدر الدجاج بالكاجو
صدر الدجاج بالكاجو

 وجبة للغداء متكاملة من صدر الدجاج بالكاجو والأرز الأبيض جربيها ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتكِ

المقادير

صدر دجاج فيليه

1 كوب كاجو غير محمص

ثوم مفروم

زنجبيل طازج مفروم

صويا صوص

صوص المحار (اويستر صوص)

1 ملعقة صغيرة أو كبيرة عسل أبيض

ملح وفلفل

ماء مخلوط بنشا

كزبرة خضراء

أرز أبيض

طريقة التحضير

يشوح فيلية الدجاج في طاسة بها زيت ساخنة جدا، من كلا الجانبين حتى اللون الذهبي الحلو، يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الكاجو ويحمص مع الفيلية.

ثم يضاف الثوم والزنجبيل في وسط الطاسة ويشوح قليلا.

ثم يضاف الصويا صوص والاويستر صوص والعسل الابيض، ويقلب جيدا مع الفيلية.( الصوص بيكون سميك قليلا )

يترك الخليط على النار ليكمل النضج.

بقدم مع الارز الابيض ويزين بالكزبرة.

لتكثيف الصوص، يمكن اضافة قليل من الماء المخلوط بالنشا الي الخليط السابق.

كلمات مفتاحية
دجاج
أضف تعليق
تغيير الصورة
تعليقات الزوار